ずーっとミートソース作りたい病だったので作った。 ひき肉 赤ワイン タマネギ にんじん セロリ にんにく 唐辛子 ホールトマト＆ダイストマト 調味料＆ハーブ色々 こんな感じのものをあれこれして。 ソフリットの段階含めてなんだかんだで4時間ほど煮たかな…